ありがとうございます。患者さんの作ってくれたケーキ。

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千葉市美浜区で

成人の抜かない矯正と

噛み合わせ治療と

子供の早期矯正をやっている

歯周病専門医です。

一般歯科、インプラントも

やってます。

もう、クリスマスケーキ。

患者さんが届けてくれました。

これを作っているのは男性。

特にその業界の方じゃなく、

お料理教室からお菓子教室へ。

さらに制作スタッフ（先生）へ。

時々、作ったケーキを

持ってきてくれます。

私もケーキ作っていた人なので、

面倒な部分や仕上げの難しいところは

よーくわかります。

このケーキは側面が緻密。

内面は２層のムースできれい。

ちょっと面倒なヤツです。

その昔、鹿児島で一人暮らしを

始めた頃に父親が景品でオーブンを

当てて、それを使ってお菓子を

作っていました。

今で言う、オーブントースターの

庫内の大きい「電気オーブン」です。

けっこう、ムラ焼けして、

置き場所で火の通りが違う。

クッキーは場所交換が必要。

それでも面白く、

クリスマスケーキも作りました。

でも、今から40年前に

12月のイチゴは死ぬほど高価。

それから10年ぐらいして

栽培法が確立して安くなりました。

技術革新なんですね。

歯科の世界も技術革新。

当日中に完成させてしまう。

先日のメールの話。

かとう歯科ではもう2006年から

使っているから、15年以上昔から

セラミックスが即日完了。

当たり前すぎて、

宣伝すらしていない・・・。

たぶん、

噛み合わせで悩む人よりも

歯が取れて悩む人の方が多い。

これじゃ、

出歩けません。（笑）

なんでもやってますから、

問題が起きたら、とりあえず

連絡ください。

即日治療やってます。

バイオレゾナンス医学会や

プラズマパルサーの話、

食べ物や遊びの話は

こちらへ書くことにしました。

興味のある方はどうぞ。